Wie gesund ist Honig eigentlich wirklich?

Alica Jäger

Es heißt ja immer, dass Honig die gesunde Alternative zum Industriezucker ist und darüber hinaus quasi ein Wundermittel gegen zahlreiche körperliche Beschwerden. Aber was steckt dahinter? Ist Honig wirklich gesund oder doch nur ein weiteres...